Salatkress

Salatkress

Omapärase piprase ja aromaatse maitsega salatkressi, ehk aedkressi lisatakse suppidele, võileibadele ja salatitele.

​

Salatkressi kasutatakse ka ravimtaimena. Inimesed võtavad seda C-vitamiini vaeguse, kõhukinnisuse, infektsioonide kalduvuse ja vedelikupeetuse korral.

​

See sisaldab A-, B-, C- ja K-vitamiine, rauda, kaltsiumi, magneesiumi, joodi ja kroomi. Mineraalainetest on mangaani sisaldus kõrge.